Thise Økologisk Jersey Sødmælk 3,5 %
Mælk kommer fra køer. Det ved de fleste. Men det er ikke ligegyldigt hvilken ko, mælken kommer fra.
Jersey-køer er en engelsk kvægrace med en smuk gylden farve. Den er mindre end sine sortbrogede mælkesøstre, og derfor producerer den også mindre mælk. Til gengæld indeholder mælken mere protein og mere tørstof, hvilket giver den en dybere og mere intens smag. Den smager simpelthen af mere.
Thises økologiske Jersey Sødmælk kommer fra økologiske Jersey-køer, der kommer på græs, får økologisk foder og i det hele taget har en høj levestandard. Præcis som køerne, der leverer mælk til alle Thises andre mælkeprodukter.
Denne økologiske sødmælk indeholder 3,5 % fedt, og den smager, som mælk skal smage.