Skovmand rugbrød
I et rigtigt kernerugbrød er kernerne ikke kun til pynt. Der er mange af dem og de kan smages. Sådan et brød er Skovmand. Med de mange rugkerner, der er lagt i blød inden bagningen, har vi skabt et groft kernerugbrød med en god kernesmag - og en konsistens, der er lækker blød og let saftig. Derfor er Skovmand velegnet som hele familiens rugbrød - til morgenmaden, i madpakken og ved frokostbordet.
Schulstad Skovmand
Kernerugbrød med 42% rugmel og 19% rugkerner. Fuldkorn udgør 52% af varen.
Rugsurdej (vand, fuldkornsrugmel 16% og surdejskultur), rugkerner 19%, fuldkornsrugmel 16%, vand, rugsigtemel, rugbrødsrasp (ingredienser som i dette brød), gær, bygmaltsirup, salt tilsat jod, eddike, tørret rugsurdej (fuldkornsrugmel 0,5%, surdejskultur), rapsolie, bygmaltmel og hvedemel. Drys: valset rug 0,05%.Energi 885 kj / 212 kcal Fedt 1,5 g - heraf mættede fedtsyrer 0,2 g Kulhydrat 38 g - heraf sukkerarter 2,4 g Kostfibre 10,6 g Protein 5,8 g Salt 1,2 g