Arla Harmonie produkterne er fremstillet af mælk fra danske økologiske landbrug - hvor der hverken anvendes kunstgødning eller sprøjtemidler. De bærer det røde Ø-mærke som garanti for, at produkterne opfylder de statskontrollerede krav til økologisk produktion. Arla Harmonie produceres efter oprindelige mejeritraditioner, men med moderne teknologi til rådighed. På mejeriet behandles mælken så skånsomt som muligt